O miolo noz natural é o fruto da nogueira e um dos frutos secos mais conhecidos mundialmente.
Qual a origem miolo noz?
A nogueira adapta-se muito bem a diferentes tipos de solos, temperaturas suaves. Há vários países produtores: China, Estados Unidos, Índia, Chile, Espanha, Europa Oriental, França, Itália, Argentina e Portugal.
Fontes nutricionais
A noz tem elevada concentração de ácidos gordos saturados e polinsaturados, vitaminas e minerais. O consumo de miolo noz natural melhora os problemas vasculares e coronários. Ajuda a controlar os níveis de colesterol e a corrigir a diabetes.
A noz é rica em vitaminas B especialmente em ácido fólico. Importante para o bom funcionamento do cérebro e produção de glóbulos vermelhos no sangue.